متابعة -سوزان حسن

المعكرونة من الأطباق التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ، سواء كانت إضافة لحوم أو أسماك مختلفة ، أو من حيث أنواع الصلصات المختلفة وفي هذه المقالة ، سوف نقدم لك طريقة صنع المعكرونة اللذيذة بينك صوص.

المكونات:
– معكرونة مسلوقة
– 1 كوب كريمة
– 1 كوب ريحان طازج
– 2 كوب طماطم مبشورة
– 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
-جبنة البارميزان
-1 مكعب مرق
– 1 بصل مقطع شرائح
-زيت الزيتون
– ملح
– فلفل اسود

طريقة التحضير:
– يقلى البصل حتى يذبل.
-نضيف الطماطم المبشورة والصلصة ومكعبات المرقة ونصف كوب ماء.
-يُضاف الملح والفلفل ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
ضعي الكريمة فوق الخليط واتركيه لمدة خمس دقائق أخرى.
– نضيف الريحان إلى الصلصة الوردية ونطفئ النار.
– نضيف المعكرونة ونقلب مع الصلصة ، ثم نضيف جبنة البارميزان.

وبهذه الطريقة يكون طبق الباستا اللذيذ مع الصلصة الوردية جاهز .