متابعة -زهراء خليفة
يحرص العديد من الرياضيين على شرب “مشروب البروتين” قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية لتعزيز طاقتهم وقوة عضلاتهم أثناء التمرين ، ولكن وجدت دراسة
جديدة بديلاً صحيًا يمكن أن يجعلك تشرب كمية أقل من هذا النوع من المشروبات. وجد الباحثون في جامعة إكستر في المملكة المتحدة أن عصير الشمندر
يزيد بشكل كبير من قوة العضلات ، مما يسمح لك برفع الأوزان الثقيلة وأداء المزيد من التكرارات. والسبب في ذلك هو أن الخضروات مثل الشمندر تحتوي على نسبة عالية من النترات والمواد الكيميائية التي
تزيد الأكسجين والدم في الجسم وترتبط بزيادة القدرة على التحمل.
ومن المعروف أيضًا أن القهوة منبها قويًا يحفز الجهاز العصبي المركزي ويمنحك الطاقة ويساعدك في ممارسة الرياضة.
تفاصيل التجربة طبق خبراء من جامعة إكستر التجربة على 10 من الشباب الأصحاء في أوائل العشرينات من العمر.
طُلب منهم اتباع نظام غذائي منخفض النترات ، مثل تجنب الخضار الورقية ، لمدة 3 أيام قبل بدء التجربة.
ثم تم تقسيمهم إلى مجموعتين ، حصل نصفهم على مشروب غني بالنترات قبل التمرين ، والذي يقول الباحثون إنه يعادل عصير الشمندر.
ووفقًا لصحيفة ديلي ميل ، تم إعطاء البقية مشروبًا مزيفًا دون أي تعديلات. أكمل المشاركون تمرينًا بعد 3 ساعات من الإحماء. باستخدام النبضات الكهربائية ، قام الباحثون بقياس قوة العضلات ، والقوة التي تمارس عندما تنقبض العضلة ، ووجدوا أن أولئك الذين شربوا المشروب
الغني بالنترات كان أداءهم أفضل. أولئك الذين شربوا المشروب لديهم أيضًا مستويات أعلى من النترات في عضلاتهم مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا المشروب.
