متابعة _ لمى نصر:

جلبنا لكِ اليوم طريقة تحضير طبق الدجاج البانيه بالجبن.. وصفة شهيّة وسهلة التحضير، جرّبيها وقدّميها لأفراد عائلتكِ.

المقادير

دجاج : 400 غراماً.
بقسماط : 100 غراماً (مطحون).
لبن : 200 غم.
البيض : 2 حبة.
جبنة الموتزاريلا : 100 غراماً.
جبنة بارميزان : 100 غراماً.
البقدونس : ملعقة كبيرة.
دقيق : 50 غم.
ملح : 5 غرام.
بهارات : 5 غرام.
عصير الليمون : 100 غراماً.
زيت عباد الشمس : 300 غراماً.
برتقال : 5 شرائح.
طماطم : 5 غرام (شرائح).
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير

1. تبّلي الدجاج بالملح وعصير الليمون والبهارات.

2. ضعي البيض مع اللبن واخلطي حتّى يصبح قواماً واحداً، ثمَّ ضعي قطع الدجاج بالخليط.

3. ضعي الخليط في البقسماط المطحون ثم اقليه بالزيت.

4. ضعي الدجاج المقلي في طبق التقديم وضعي شرائح البرتقال حوله والطماطم من الجانب الآخر.

5. أضيفي جبنة الموزاريلا والبارميزان، ثمُ رشي بالبقدونس.