متابعة- بتول ضوا
أظهرت دراسة حديثة أجراها علماء أمريكيون أن تناول الجوز يومياً من شأنه أن يحسن وظائف الأوعية الدموية ويحسن الجودة الشاملة للنظام الغذائي. إلى جانب أنه قد يقي من مرض السكري”.
وفي الدراسة تم اختيار عينة عشوائية وتقسيمها إلى قسمين. الجزء الأول أضاف 56 جراماً من الجوز إلى نظامه الغذائي اليومي ، والجزء الآخر لم يأكل الجوز على الإطلاق لمدة 6 أشهر.
وأوضحت النتائج أنه بالإضافة إلى عوامل مثل العمر والأحماض الدهنية والسعرات الحرارية والتمارين الرياضية والتي قد تسبب مرض السكري. فإن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تحسينه ويقلل بالتالي فرص الإصابة بمرض السكري.
