متابعة- غرام محمد
يحتوي القرنفل على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.وهذه أبرز فوائد هذا النوع من التوابل:
– يساعد على التقليل من تقرحات المعدة ويعمل على منع تآكل بطانة المعدة. لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية.
– ينظم السكر بالدم وهرمون الأنسولين الذي ينقل السكر إلى خلايا الدم. ويحتوي على الكثير من المركبات المرتبطة بتعزيز الأنسولين.
– يحتوي على مركبات تساعد على تعزيز صحة الكبد. ومنها مركب الأوجينول والذي يقلل من التهابات الكبد. وكما أنه يعمل على التقليل من الإجهاد التأكسدي.
– يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة لاحتوائه على مضادات البكتيريا. ويحمي من الإصابة بالتسوس الذي يصيب الأسنان.
– يساعد على الحماية من الإصابة بمرض السرطان. وهذا لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة المهمة والتي تساعد على التقليل من نشاط الخلايا السرطانية. ويحمي من الإصابة بسرطان القولون والثدي والكبد والمبيض.
