متابعة – سماح اسماعيل

يعتبر ستيك الدجاج بالليمون والثوم من أفضل الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل، وسنقدم لك سيدتي الطريقة السهلة والسريعة لتحضيره.

المكونات:

– الدجاج

– البطاطس

– إكليل الجبل

– عصير الليمون

– صلصة الصويا

– الثوم

– زيت الزيتون

– الزنجبيل

– الخل

– ملح

– فلفل أسود

– الماء

طريقة التحضير:

– ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي إليه صلصة الصويا والخل وغطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

– إشوي قطع اللحم على الشواية لحوالي 10 دقائق من كل جهة و حمّي في مقلاة ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي فيهما الثوم.

– أضيفي قطع الدجاج المشوية مع التتبيلة وقلّبي جيدًا حتى تحمرّ قطع الدجاج ووزعي قطع البطاطس ثم اسكبي عصير الليمون الحامض نكّهي بالملح والفلفل والزنجبيل وإكليل الجبل ثم صبي الماء واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكونات.

– اسكبي ملعقة من زيت الزيتون على وجه الطبق ثم قدميه.