متابعة – لجين اسماعيل :
يؤكد خبراء التغذية أن الوجبات الغذائية أكثر أهمية للصحة العامة وحالة الدماغ مع التقدم في السن. إليك قائمة الأطعمة، التي تعزز الذاكرة وتدعم التركيز، والتي يجب تناولها بانتظام من أجل دماغ سليم.
التوت الأزرق
يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. والتي تساعد على حماية الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. ويعتبر مصدر لفيتامين C المهم لنظام المناعة.
سمك السلمون
يشتهر بأنه واحد من أفضل المصادر لأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعزز الدماغ، والتي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده.
ويعتبر مصدراً جيداً للبروتين وفيتامين D، وكلاهما مهم لصحة الدماغ.
المكسرات والبذور
تقدم كميات جيدة من أحماض أوميغا-3 الدهنية الصحية للدماغ ومضادات الأكسدة وفيتامين E والمغنيسيوم. وهو معدن مهم لصحة الدماغ، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة.
الشوكولاته الداكنة
تعتبر مصدراً لمضادات الأكسدة والفلافونويد، والتي ثبت أنها تحسن وظائف المخ.
وتعتبر مصدراً للكافيين، والذي يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ واليقظة.