متابعة -زهراء خليفة

يمكن أن يساعد استبدال اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة بالبقوليات والحبوب الكاملة والخضروات الأشخاص في العشرينات والثلاثينيات من العمر على زيادة متوسط العمر المتوقع لأكثر من 10 سنوات ، إليكم في هذا المقال بعض الاكلات التي تطيل العمر.

حمية نباتية

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي يجب تناولها يوميًا مع فوائد طويلة الأجل ، لا يفكر الكثير من الناس في البقوليات على الفور. لكن أخصائية التغذية الأمريكية سامانثا هيلر تقول إنها تأكل الفاصوليا كل يوم كجزء من نظامها الغذائي النباتي للحفاظ على القوة والمساعدة في مكافحة الأمراض.

الصويا

توصي جمعية السرطان والسكري والقلب الأمريكية بتناول فول الصويا كبديل للبروتين الحيواني للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض.

المعادن:

تحتوي البقوليات على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك. تلعب المعادن أدوارًا أساسية في جسم الإنسان.

مضادات الأكسدة:

تحتوي الفاصوليا على العديد من مركبات البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على إصلاح الخلايا والأنسجة.