متابعة-جودت نصري

لتحضير كاسات تشيز كيك بالمنزل، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– الجبن الكريمي : 500 غراماً
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– كريمة : كوب
– بسكويت دايجستف : علبة (مكسر)
– الزبدة : ربع كوب
– كرز أحمر : علبة
– التوت الأزرق : علبة

 طريقة التحضير

1. لتحضير قاعدة التشيز كيك: اخلطي بسكويت الدايجستف المكسر مع ربع كوب من الزبدة.

2. لتحضير خليط الكريمة: اخلطي الجبن الكريمي في العجانة الكهربائية، ثم أضيفي عصير الليمون، وكوب الكريمة مع الاستمرار بالخفق، حتى يتشكل لديك خليط متجانس وكثيف.

3. حضري أكواب التقديم، ورصي خليط البسكويت والزبدة بقاع الأكواب، ثم أضيفي طبقة ثانية من خليط الكريمة، وطبقة أخيرة من التوت الأزرق، أو الكرز الأحمر، وقدميهم.