متابعة- غرام محمد
لكثرة استخدام الثوم في كافة الأطباق. عليك ان تجربي طريقة تخزينه بالزيت لفترة طويلة. تعلميها من الآن وصاعداً.
المكونات:
الثوم المقشر
الزيت للحفظ
وعاء بلاستيكي
الطريقة:
يقشر الثوم ويوضع في وعاء زجاجي.
يملأ بزيت الزيتون. ويحفظ في البراد لمدة تصل إلى عدة أشهر.
يجب الحرص على عدم حفظه في درجة حرارة الغرفة. حتى لا تتكاثر مادة الكلوستريديوم بوتولينيوم السامة عليه.
