متابعة- بتول ضوا
الموز من أنواع الفواكه الصيفية المفضلة للكثيرين. وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بفوائد لا حصر لها. لكن هل يقي الموز من أمراض العين المهددة بالعمى؟
تؤكد الأبحاث الحديثة أهمية تناول ثمرة موز في اليوم للوقاية من أمراض العيون خاصة إبعاد شبح العمى.
فقد وجد الباحثون أن الموز يحتوى على مادة “كاروتينويد” التي تعطى للخضروات والفاكهة ألوانها، فضلا عن احتوائها فيتامين A الهامة لسلامة وظائف العين والكبد.
ووفقا لأبحاث سابقة، فإن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكاروتينات تساهم في حماية ضد الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
وأظهرت الدراسة أن الموز غني بـ الكاروتينات والتي توفر العناصر التي تخفف من حدة نقص فيتامين A.
