متابعة – لجين اسماعيل :
يعتبر البصل الأخضر من الخضروات التي يمكن تناولها مع جميع الوجبات. خاصة وأنه يتميز بنكهة مميزة وشيخة. لذا وبعد معرفتك بفوائد البصل الأخضر ستجعلك تدخليه في النظام الغذائي اليومي. لذا نقدم لك هذه الفوائد لتنعمي بالصحة والعافية.
تقوية جهاز المناعة:
إن تناول البصل الأخضر يساعد على تحسين عمل الجهاز المناعي. ويحمي من الإصابة بالأمراض السرطانية. إذ يُعد مصدراً لكثير من العناصر المضادة للأكسدة التي تعزز جهاز المناعة.
خفض مستوى السكر في الدم:
يحتوي البصل الأخضر نسبة عالية من مركبات الكبريت. التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم والتحكم في مستوياته. وتزيد من نسبة الأنسولين في الدم بشكل طبيعي.
صحة العين:
يحافظ البصل الأخضر على صحة العين، إذ يحتوي على الكاروتينات التي تقي العين من العمى،. ويحتوي فيتامين “أ” الذي يساعد على تقوية النظر. وفيتامين “ج” الذي يحمي العين من الإصابة بالالتهابات والتهيجات.
