متابعة: نازك عيسى
يعد الخل الأبيض من العناصر التي لا غنى عنها في المطبخ، بسبب استعمالاته الكثيرة والمفيدة، كما أنه واحد من المواد ذات الاستخدامات المزدوجة، التي قد لا تخطر على بال كثيرين.
فالخل الأبيض يتكون بشكل أساسي من حمض الخليك، ويعتبر من أقدم المنتجات المعروفة منذ آلاف السنين، وهو أفضل أنواع الخل على الإطلاق وأكثرها نقاوة.
وللخل الأبيض فوائد عدة ومهمة، فهو يعد مظهرا رائعا، إذ يمكن استخدامه في تنظيف الأواني والأسطح والمكاتب والأرضيات وتطهيرها والقضاء على الروائح الكريهة والجراثيم. ومن استخدامات الخل العديدة التي قد تجهلينها:
– فتح المجاري وإزالة الروائح الكريهة:
يعتبر مزيج الخلّ والبايكنغ صودا من أكثر الطرق فعاليّة لفتح المجاري وإزالة الروائح الكريهة. كما أنّه لطيف على الأنابيب لا يؤذيها. استخدمي قمعاً لوضع نصف كوب من البايكنغ صودا في حجرة المجلى ثمّ كوب من الخلّ. عندما ترين الرغوة، اسكبي ماء ساخن من الصنبور. انتظري لـ5 دقائق، بعدها اغسلي المجلى مرة جديدة بالماء البارد. إلى جانب إزالة العوائق في المجاري، هذه التقنية تغسل أيضاً البكتيريا المُسببة للرائحة.
– تنظيف الكروم والستانلس ستيل:
لتنظيف تجهيزات الكروم والستاينلس ستيل في منزلك، ضعي طبقة خفيفة من الخلّ الأبيض غير المخفف في زجاجة رذاذ معاد تدويرها. لمّعي السطح المطلوب بقطعة قماش ناعمة.
– تعقيم ألواح التقطيع:
لتطهير وتنظيف ألواح التقطيع الخشبية، امسحيها بالخلّ الأبيض بعد كلّ استخدام. الحمض الموجود في الخلّ هو مُطّهر جيّد، فعّال ضدّ البكتيريا الضارة كالكولي، السالمونيلا، المكورات العنقودية.
-إنعاش الثلاجة:
استخدمي كمية متساوية من الخلّ الأبيض والماء لغسل الثلاجة من الداخل والخارج، بما في ذلك الباب والجوارير. ولمنع نموّ العفن، امسحي الجدران الداخلية والرفوف بقطعة قماش مليئة بالخلّ.
– إنعاش جوارير الثلج:
إذا كانت جوارير الثلج البلاستيكية مغطاة ببقع الماء العسر، أو إذا مضى وقت على تنظيفها، استعيني ببضع أكواب من الخلّ الأبيض. امقعي الجوارير بالخلّ من 4 إلى 5 ساعات، ثمّ اشطفيها جيداً بالماء البارد بعدها جففيها.
– تنظيف الميكرويف:
لتنظيف الميكرويف، ضعي وعاءاً زجاجياً مقاوماً للحرارة فيه ربع كوب من الخلّ مع كوب من الماء داخل الميكرويف وأدري هذا الأخير لـ5 دقائق على أعلى إعداد. بعد أن يبرد الوعاء، غمّسي قطعمة قماش أو إسفنجة في السائل واستخدميها لمسح البقع في الداخل.
