متابعة – سماح اسماعيل
يشمل تنظيف المطبخ اليومي تنظيف الحوض من الأواني وتنظيف البوتاجاز وتنظيف الأرضيات وتطهيرها وإزالة القمامة، ولكن ذلك سيتطلب الكثير من الوقت والجهد، ولذلك سنقدم لكم بالتفصيل خطوات تنظيف المطبخ بسرعة.
إزالة القمامة:
تمثل القمامة مصدراً للفيروسات والميكروبات في المطبخ، لذا لا بد من التخلص منها بشكل يومي لضمان نظافة المطبخ، عقب إخراج القمامة تغسل سلة القمامة بواسطة سائل غسيل الأطباق مع وضع القليل من المطهر وتترك قليلاً به لمدة عشر دقائق ثم تشطف وتجفف، اعيديها إلى مكانها المخصص عقب مسح الأرضيات بالماء والمطهر أيضاً.
تنظيف الحوض:
حتى لا تتراكم عليك الصحون والأواني عليك تنظيف الحوض أولاً بأول أثناء الطهي بحيث الأدوات التي استخدمتيها تتركيها نظيفة ولا يتبقى بعد تناول الطعام إلا الأطباق فقط، سوف يسهل عليك ذلك مهمة تنظيف الحوض اليومية التي كانت تستغرق منك وقتا طويلا في السابق.
تنظيف البوتاجاز:
عقب كل مرة تطبخين فيها عليك تنظيف البوتاجاز بواسطة إسفنجة مبللة بالقليل من سائل غسيل الأطباق المخفف بالماء والمضاف إليه القليل من الخل الأبيض، يعمل هذا الخليط على تنظيف وتلميع البوتاجاز الاستانلس وزيادة بريقه وكذلك تنظيف البوتاجاز عقب الطبخ مباشرة سوف يجعلك تتخلصين من الدهون العنيدة الملتصقة التي تحتاج وقتاً طويلاً للتنظيف.
تنظيف أرضيات المطبخ:
بعد الانتهاء من تنظيف المطبخ، قومي بكنس الأرضيات أولاً للتأكد من خلوها من بقايا الطعام ثم بواسطة الممسحة قومي بتنظيف الأرضيات باستخدام القليل من المطهر المخفف بالماء، لن يستغرق منك ذلك الكثير من الوقت.
