متابعة-سوزان حسن
يتعرّض شفاط المطبخ للأتساخ بسبب شفط وسحب أبخرة الأطعمة الصاعدة من أواني الطبخ، ومن أكثر ما يتعرّض له هو الدّهون المتنوّعة المرتبطة بالزيوت وبسبب قربه من غاز الطبخ، فإن تنظيف شفاط المطبخ بشكل دوريّ يُعتبر أمراً مهماً في سبيل المحافظة عليه لذا سنقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة لتنظيف شفاط المطبخ .
يوجد ثلاثة أنواع من الفلاتر تختلف بحسب نوع شفاطك:
- فلتر مصنوع من القماش:
غير قابل لإعادة الاستخدام، ويتم استبداله عادة كل ثلاثة أشهر.
- فلتر معدني:
غالبا ما يكون مصنوعًا من الألومنيوم أو الأستال ستيل، يمكنك تنظيفه بسهولة، فكي الفلتر من الشفاط ثم رشيه بمذيب للدهون واتركيه لبضع دقائق، ثم انقعي الفلتر في ماء دافئ وصابون وادعكيه حتى تزيلي ما بقي من الدهون، أو يمكنك وضعه في غسالة الأطباق إذا كان مصنوعاً من الأستال ستيل وجففيه جيدًا قبل تركيبه ، إذا كانت الدهون متراكمة وصعبة التنظيف يمكنك إضافة الأمونيا إلى الماء ونقع الفلتر بها، ثم شطفه بالماء والصابون جيداً، وارتدي قفازات لحماية يديك.
١- فلتر الفحم:
يتم تنظيفه بالطريقة السابقة نفسها، إلا أن بعضها غير قابل لإعادة الاستخدام، ويستحسن استبداله مرة كل عام أو كلما فقد فعاليته.
٢-تنظيف مروحة الشفاط
من المهم تنظيف المروحة مرة كل عام على الأقل لتخفيف الضغط الزائد على المحرك، وبالرغم من أن الفلتر يحمي المروحة والمحرك من تراكم الدهون والأوساخ، إلا أنه مع كثرة الاستخدام تنفذ بعض الدهون إلى المروحة وعدم تنظيفها قد يتسبب في حرق المحرك ، اتبعي طريقة تنظيف الفلتر نفسها مع المروحة، قد تحتاجين فقط إلى المزيد من الفرك للتخلص من جميع الدهون العالقة.
٣- تنظيف فتحة التهوية الخاصة بالشفاط وعليك التأكد أن فتحة التهوية ليست مسدودة، ويفضل أن تنظفيها من فترة لأخرى كإجراء احترازي حتى لا يتسبب ذلك في حرق محرك الشفاط.
٤- التنظيف الخارجي للشفاط ضعي تنظيف واجهة الشفاط الخارجية ضمن قائمة الأشياء الأسبوعية التي عليكِ تنظيفها في المطبخ، سيقلل هذا من نفاذ الدهون والأوساخ إلى داخل الشفاط، وبالتالي المحافظة على عمره الافتراضي لمدة أطول.
وأخيراً نأمل أن نكون قد قدمنا لك كل ما يهمك بخصوص موضوعنا.
