متابعة – سماح اسماعيل

يرغب الكثير من الأشخاص بالتخلص من الوزن الزائد بسرعة فائقة، ولهذا السبب، سوف نقدم لكم في هذا المقال، طريقة لتحضير شوربة خاصة بالدايت، وذات مفعول سحري.

وهذه الشوربة هي شوربة الجزر والزنجبيل والتي تساعد على إنقاص الوزن في أسرع وقت.

المكونات:

كيلوجرام من الجزر المقشر والمقطع.
ملعقة كبيرة ونصف من الزنجبيل الطازج والمفروم.
بصلة متوسّطة الحجم مفرومة.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
لتر وربع من الماء.
90 ملي من كريمة الطبخ خالية الدسم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

تحمية الزيت في قدر على حرارة متوسّطة، وتتم تقلية البصل من خمس إلى سبع دقائق، و إضافة الزنجبيل والثوم والتقليب لدقيقتين ثمّ وضع الجزر، وبعد مرور دقيقتين سكب الماء.
تغطية القدر عندما يغلي المزيج وتركه على نار هادئة مدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكوّنات. هرس الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيجٍ متجانس. سكب الكريمة ثمّ رشّ القليل من الملح والفلفل.