متابعة – نور نجيم :

رصد موقع Eat This, Not That عددا من الفوائد المذهلة للخيار بما في ذلك المساعدة في تجنب مشاكل الجهاز الهضمي. ومن هذه الفوائد :

1.يمكن أن يمنع الإصابة بداء السكري:

يحتوي الخيار على مؤشر لنسبة السكر في الدم يبلغ 15، فهو من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يساعد بدوره في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وفقاً لمجلة التغذية.

2. يجعلك أكثر رطوبة:

بالإضافة إلى كونه وجبة خفيفة مقرمشة، فإنك تحصل أيضاً على الماء أثناء تناول الخيار.

3. يساعد في إنقاص الوزن:

إحدى الخطوات التي يجب اتخاذها هي إضافة الخيار، لأنه غذاء صحي يساعد في تعزيز فقدان الوزن. يحتوي كوب واحد من شرائح الخيار على 16 سعرة حرارية فقط.

4. يجنبك التعرض للإمساك:

ذلك بسبب كمية الماء والألياف التي نجدها في الخيار، فهو بذلك يساعد على منع الإمساك.

5. يمكن أن يمنع الانتفاخ:

بفضل محتواه المائي العالي، يعد الخيار رائعاً في الحفاظ على رطوبتك، ولكنه أيضاً مفيد في المساعدة على التخلص من احتباس الماء الزائد أيضاً، مما يعني أنك ستتجنب الانتفاخ بعد تناول الخيار.