متابعة _ لمى نصر:
قد تكون بذور اليقطين صغيرة. لكنها مليئة بالعناصر الغذائية القيمة. يمكن أن يوفر لك تناول كمية صغيرة منها كمية كبيرة من الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك. لهذا السبب ارتبطت بذور اليقطين بالعديد من الفوائد الصحية.
1. تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين هـ. يمكن لمضادات الأكسدة أن تقلل الالتهاب وتحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة.
2. ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية ببذور اليقطين بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والثدي والرئة والبروستاتا والقولون.
3. قد تساعد بذور اليقطين في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH). وهي حالة تتضخم فيها غدة البروستاتا. مما يسبب مشاكل في التبول.
4. تعد بذور اليقطين من أفضل المصادر الطبيعية للمغنيسيوم. وهو معدن غالباً ما تفتقر إليه النظم الغذائية للعديد من الناس.
5. تعد بذور اليقطين مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والأحماض الدهنية. وكلها قد تساعد في الحفاظ على صحة قلبك.
6. تعد بذور اليقطين مصدراً رائعاً للألياف الغذائية. توفر البذور المقشرة 1.1 غراماً من الألياف في حصة واحدة. يمكن لنظام غذائي غني بالألياف أن يعزز صحة الجهاز الهضمي.
7. قد يساعد محتوى بذور اليقطين العالي من الزنك في تحسين جودة الحيوانات المنوية والخصوبة لدى الرجال.
8. تعد بذور اليقطين مصدراً جيداً للتربتوفان والزنك والمغنيسيوم. وكلها تساعد في تعزيز النوم الجيد.
