متابعة- لجين إسماعيل:
يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة. ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى. الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C. وهو الجلوتاثيون.
ورغم أن كلا من فيتامين C والجلوتاثيون ديناميكيات في حد ذاتهما. فإن الثنائي يصبح أكثر قوة فيما يتعلق بالنشاط المضاد للأكسدة عندما يتعاونان معاً.
وتقول إيلّا دافار إن الجلوتاثيون وسلائفه. “يدعم عمليات إزالة السموم في الجسم. ويحمي من تأثيرات الملوثات البيئية والإجهاد التأكسدي”.
بينما يشرح بروفيسور ألكسندر ميشيلز. قائلًا: “إنه مضاد للأكسدة. وجزء مركزي من آليات إزالة السموم في الجسم”.
ويضيف ميشيلز أن هناك “الكثير من مضادات الجذور الحرة وإزالة السموم في الجسم. لَكِنَّ يحافظ الجلوتاثيون على إحداث حالة من التوازن علاوة على أنه يتجدد بسهولة في الجسم”.
ويضيف: إنه “نظراً لأن فيتامين C والجلوتاثيون كلاهما من مضادات الأكسدة. فعندما يتم تناول كميات مناسبة من فيتامين C. فإن الجسم يخفف بعض الضغط عن الجلوتاثيون. بما يسمح للجلوتاثيون بالمساعدة في وظائف أخرى.
ويشرح” فيتامين C والجلوتاثيون يعملان معاً في نهاية المطاف. في شبكة مضادات الأكسدة في الجسم. جنباً إلى جنب مع فيتامين E. بما يشكل حاجزاً مضاداً للأكسدة أكثر فعالية من أي منهم على حدة “.