متابعة- بتول ضوا
الملوخية من أشهر المأكولات الشعبية على المائدة العربية. وتعد من الأطباق الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
1- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
2- قليلة في محتواها من السعرات الحرارية
3- تحتوي على نسبة عالية من الحديد. الذي يساهم في علاج فقر الدم.
4- تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد
5- المساهمة في القضاء على نزلات البرد لاحتوائها على فيتامين سي
6- المحافظة على صحة الأسنان
7- تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول
8- تعمل على الحفاظ على نضارة وصحة الشعر
9- تقي من الإصابة بالسرطان
10- مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن.
11- تحتوي على نسب جيدة من مضادات الأكسدة.
12- استخدام الثوم في اعدادها يضيف إليها قيمة غذائية عالية ويرفع محتواها من المواد الفعالة المفيدة.
