متابعة- بتول ضوا

الزيتون المخلل من أطباق المقبلات الشهية على مائدة الفطور الصباحية. كما ويقدم للجسم فوائد صحية عديدة.

وترغب العديد من السيدات إعداده في المنزل بطرق ووصفات مختلفة حسب رغبتها. وفي الآتي خطوات تحضيره السهلة والبسيطة:

مقادير زيتون أسود مخلل:

1- زيتون أسود.

2- خل.

3- ملح.

4- ثوم.

5- فلفل حار.

6- زيت عباد الشمس.

7- عصير ليمون.

طريقة تحضير زيتون أسود مخلل:

1- اخلطي الزيتون الأسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء.

2- ضيفي زيت عباد الشمس والثوم دون تقشيره.

3- ضعي الزيتون في البرطمان واحفظيه لمدة 20 يوم قبل الاستخدام.