متابعة: نازك عيسى
يتناول الكثيرون الترمس، نظراً لاحتوائه على عددٍ كبير من الفوائد. فهو يعدّ حليفاً للأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن أو يعانون من ارتفاع مستوى السكر أو الكوليسترول الضارّ في الدم.
ويحتوي الترمس على نسبة مرتفعة من البروتين تفوق تلك الموجودة في اللحوم والبيض. لذا يمكن الاعتماد عليه من أجل بناء الكتلة العضلية.
يعزز تناول الترمس عملية الأيض ويساعد على التخلص من الدهون والكربوهيدرات لأنه غني بفيتامينات B. كذلك فإن احتواءه على الفيتامين B9 يجعله فعالاً في تعزيز جهاز المناعة وفي تجديد خلايا الجسم. وفقاً لما جاء في مجلة لها.
ومن الممكن تناول الترمس في حال المعاناة من السكري أو ارتفاع مستوى الكوليسترول السيء. وقبل استهلاكه، من الضروري نقعه لمدة كافية في الماء من أجل التخلّص من مذاقه المر.
وفي المقابل، يجب الانتباه إلى عدم تناول كمية كبيرة منه في حال المعاناة من حساسية الفستق أو البقوليات أو ارتفاع ضغط الدم.
