متابعة- بتول ضوا
غالباً ما يتم استخدام الرخام لبناء أسطح المطابخ نظراً للأناقة واللمعان الذي يقدمه. لكنه أيضاً شديد الحساسية لذلك يتطلب عناية كبيرة من قبل سيدة المنزل.
وإحدى الأخطاء المرتكبة بحق أسطح المطبخ الرخام. هو استخدامه كمنضدة لوضع مختلف الأشياء عليها. ومن تلك الأشياء:
– أواني تقديم الطعام
ليس هناك حاجة إلى وجودها في المطبخ، نظرا لأنها يمكن أن تكون أكثر عرضة للأتربة في الخارج، فضلا عن أنها تشغل مساحة كبيرة.
لذا فمن الأفضل تخزينها في صندوق بلاستيكي، واستعادتها عند الحاجة إليها فقط.
– الأجهزة نادرة الاستخدام
تواجد الأجهزة نادرة الاستخدام كماكينة الفشار والوافل وغيرها على رخامة المطبخ قد تكون سبباً للتوتر والازدحام في المطبخ.
لذلك بدلاً من الاحتفاظ بها في سطح المطبخ، يمكنك وضعها على الرفوف المرتفعة.
– الأوراق
لا يفضل وضع الأوراق على سطح أو رخام المطبخ، حيث كلما زاد عددها، زادت صعوبة تنظيمها. ما قد يؤدي إلى مظهر فوضوي في مطبخك.
لذلك قومي بوضعها في المكتبة، لأن هذه الطريقة ستمنح المطبخ مساحة أكبر.
– عبوات البهارات
سطح المطبخ ليس أفضل مكان للاحتفاظ بمجموعة التوابل الخاصة بك. وأيضا لا يجب وضعها بالقرب من الفرن، لأن يمكن للحرارة المتراكمة أن تقلل من نكهتها بمرور الوقت.
كما توضح ستيفاني بوستيك أخصائية التغذية والخبيرو في سلامة الأغذية. أن الضوء والحرارة من أشعة الشمس أو أسطح الطهي. يمكن أن تحلل النكهات بشكل أسرع، فالأفضل تخزنيها في مكان بارد ومظلم.
– حاويات السكاكين
تعتبر من أدوات المطبخ التي تحتاج إلى اهتمام شديد خاصة. لذاك فمن الأفضل أن تخصص لها درج للاحتفاظ بها بعيداً عن متناول أيدي الصغار.
– زيت الزيتون
يمكن أن يفسد بسرعة أكبر إذا تم تخزينه في الضوء والحرارة على رخام المطبخ.
وينطبق الأمر على أنواع الزيوت الأخرى أيضًا إذ يجب تخزينها داخل الرفوف المخصصة لها.
– منتجات التنظيف
لا يجب أن تضعي المواد الغذائية بجانب منتجات التنظيف المعبأة بالمواد الكيميائية. لذلك يفضل تخزين منظف الأطباق والمطهرات في خزانة موجودة أسفل الحوض بعيداً عن رخام المطبخ الذي يتم تحضير الطعام عليه.
