متابعة- بتول ضوا

قدمي على سفرة السحور أطيب وصفات البيض الطيبة والسريعة، جربي البيض بالطماطم بطعمها الشهي

المقادير
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– البيض : 3 حبات

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.

أضيفي الطماطم المفرومة والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.

أضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.

اتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.