متابعة- بتول ضوا
دجاج مقرمش بالفرن … وصفة شهية ومميزة بطعم لا يقاوم.. جربيها الآن
المقادير
– حليب : 2 كوب
– الخل : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف حبة
– صلصة حارة : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير ومقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الدجاج : دجاجة (مقطعة)
– كورن فليكس : 2 كوب (مطحون ناعم)
– جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
– الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
طريقة التحضير
في وعاء للخلط امزجي المكونات التالية: الحليب مع الخل ثم أضيفي عصير الليمون، والصلصة الحارة، والثوم، والبصل، والفلفل، والملح وامزجي مرة أخرى.
تبلي قطع الدجاج بالمزيج السابق وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
اخلطي الكورن فليكس مع جبن البارميزان في وعاء ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.
غمسي قطع الدجاج بمزيج الكورن فليكس.
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الدجاج إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 حتّى يصبح الدجاج ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
