متابعة- غرام محمد
يُوصى، بشكل عام، بتناول أقل من غرام من البروتين لكل كيلو غرام من وزن الجسم. أو حوالي 10% إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية التي يتم تناولها يجب أن تكون من البروتين.
فإن هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تساهم في بلوغ النسب الموصى بها يوميًا.ويعد اللوز. والفول السوداني. والعدس من الأطعمة الصديقة للنباتيين وجميعها خيارات رائعة. تمامًا مثل الحليب. والبيض. والزبادي اليوناني.
ويعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا لعدة أنواع مختلفة من العناصر الغذائية. ومن بينها فيتامينات C وK بالإضافة إلى الكثير من البوتاسيوم. علاوة على كمية مناسبة من الألياف.
ويحتوي كوب واحد من البروكلي على 31 سعرًا حراريًا فقط (وهو يقابل شريحة لحم تزن 100 غرام مع الدهون والتي توفر 179 سعرا حراريا). وحوالي 33% – أكثر من ثلث – من تلك السعرات الحرارية في البروكلي عبارة عن بروتين.
