متابعة _ لمى نصر:
تفيد بعض أنواع الأطعمة في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار. وبالتالي ترفع هذه الأطعمة الكوليسترول الجيد. تعرف على أبرز تلك الأطعمة.
زبادي كامل الدسم.
الزبادي كامل الدسم هو غذاء غني بالكوليسترول ومليء بالعناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والزبادى مفيد لصحة الأمعاء.
البيض.
يحتوي البيض على حوالي 60٪ من القيمة اليومية للكوليسترول الذي تحتاجه، و 8٪ فقط من الكمية المخصصة للدهون المشبعة فهي غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية وفيتامينات ب، بالإضافة إلى الحديد والمغذيات المقاومة للأمراض.
الجبن.
تحتوي الأنواع المختلفة من الجبن على محتوى غذائي متفاوت، ولكن معظم الأنواع توفر كمية صحية من الكالسيوم والبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب. نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وحتى الدهون المشبعة، فمن المهم تناول الجبن بكميات محدودة.
المحار.
بعض أنواع المحار مثل الجمبري تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، ولكنها تكاد لا تذكر في الدهون المشبعة. كما أنها تعمل كمصدر كبير للبروتين وفيتامينات ب والسيلينيوم والحديد والزنك وبالتالي، من الآمن والصحي تناول المحار مثل الجمبري والمحار وسرطان البحر.
