متابعة- نغم إبراهيم

يعتبر الخيار من أهم الخضار التي يجب توافرها في المنزل.حيث يدخل في غالبية أطباق السلطة على السفر العربية تقريباً. ولكن من المهم ان تعرفي فوائده الكثيرة للعديد من الامراض للإستفادة منه.

فوائد الخيار للعديد من الامراض:

يساعد على خفض مستوى السكر في الدم:

أكدت الكثير من الدراسات فعّالية الخيار في تقليل مستويات السكر في الدم ومنع المضاعفات الناتجة عن الاصابة بمرض السكري. تحتوي قشرة الخيار على النسبة الاكبر من المغذيات ويمكن أن يكون لها التأثير الاكبر من ناحية خفض مستوى السكر في الدم.

يساعد على الوقاية من الامساك:

يحتوي الخيار على نسبة عالية من الالياف. لذلك فإن تناوله يمكن أن يساعد على الوقاية من مشكلة الامساك التي يعاني منها الكثير من الاشخاص.

يساعد على تعزيز جهاز المناعة:

الخيار غني بمضادات الاكسدة، لذلك فإن تناوله يمكن أن يساعد على الوقاية من الكثير من الامراض المزمنة.

يسهل عملية الهضم:

يُعتبر الخيار بمثابة مبّرد للمعدة. لذلك فإن نسبة الماء العالية في الخيار قد تساعد على تسهيل عملية الهضم بشكل كبير وعلى تنظيم حركة الامعاء أيضاً.

يساعد على إزالة السموم من الجسم وترطيبه:

تشكل الماء 96% من الخيار، لذلك فإن تناوله بشكل يومي خصوصاً في فصل الصيف حين نكون أكثر عرضة للاصابة بالجفاف، يمكن أن يساعدك على التخلص من سموم الجسم وعلى الحفاظ على رطوبته. يمكن تحضير خلطة ديتوكس المصنوعة من الماء والخيار وأوراق النعناع وتناولها بشكل يومي خصوصاً في فصل الصيف.