متابعة- نغم إبراهيم

اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وبسيطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ. تعرفي معنا على طريقة تحضير صوص ورق العنب.

المكوّنات:

لبن زبادي- كوبان

طحينة- ملعقتان كبيرتان

ملح- ملعقة صغيرة

فلفل أسود- ربع ملعقة صغيرة

سماق- ربع ملعقة صغيرة

خلّ- ملعقة صغيرة

ثوم مهروس – فصّ

عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الخلّ وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، السماق والثوم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

3- قدّمي الصلصة إلى جانب فتة ورق العنب. ألف صحة