متابعة- نغم إبراهيم
اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وبسيطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ. تعرفي معنا على طريقة تحضير صوص ورق العنب.
المكوّنات:
لبن زبادي- كوبان
طحينة- ملعقتان كبيرتان
ملح- ملعقة صغيرة
فلفل أسود- ربع ملعقة صغيرة
سماق- ربع ملعقة صغيرة
خلّ- ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فصّ
عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الخلّ وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، السماق والثوم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- قدّمي الصلصة إلى جانب فتة ورق العنب. ألف صحة
