متابعة- غرام محمد

إذا كنت تخططين لتجهيز وصفة ورق عنب محشي. وقررت إستخدام قدر الضغط لتحضير هذه الوصفة. إكتشفي فيما يلي كم يأخذ ورق العنب في قدر الضغط لتحضيره بأفضل طريقة.

بعد تجهيز حشوة ورق العنب. وبعد حشو الأوراق ولفها.

جهزي طبقة من شرائح البطاطس في قعر قدر الضغط.

ثم قومي بتوزيع أوراق العنب المحشية في القدر.

أضبطي غطاء القدر وأتركي القدر على نار قوية لمدة 15 دقيقة بعدها قومي بتخفيف النار الى هادئة.

أتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة إضافية.

هذا يعني أن المدة التي يحتاجها ورق العنب حتى ينضج في قدر الضغط هي 40 دقيقة فقط.