متابعة – نور نجيم :
تسبب المشروبات الغازية عند شربها بكميات كبيرة حدوث بعض المشاكل الصحية. ومن المضار الصحية التي تسبّبها المشروبات الغازية:
– زيادة الوزن وذلك بسبب احتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من سكر الفركتوز البسيط، الذي لا يُساعد على تثبيط إنتاج هرمون الجوع المعروف بهرمون الجريلين، أو تعزيز الشعور بالشبع كما هو الحال في سكر الجلوكوز الناتج من هضم الأطعمة النشوية.
– زيادة خطر الإصابة بمرض السكري قد يؤدي استهلاك المشروبات المُحلاة بالسكر إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والذي يسبّب ارتفاع نسبة السكر في الدم، نتيجةً لزيادة مقاومة الإنسولين أو نقصه. وقد ارتبط استهلاك كميات كبيرة من المشروبات الغازية بزيادة الوزن والسمنة ومرض السكري.
– زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب قد تزيد المشروبات الغازية من خطر الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك بسبب احتوائها على السكر الذي ارتبط تناوله بخطر الإصابة بأمراض القلب منذ فترةٍ طويلة، ويعزى السبب في ذلك لاحتوائها على سكر الفركتوز الذي ارتبط امتصاصه من الأمعاء بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، والتهاب الشرايين التاجية.
– زيادة خطر الإصابة بداء النقرس تؤدي المشروبات الغازية إلى زيادة خطر الإصابة بداء النقرس، والذي يتميز بحدوث التهاب وألم في المفاصل، وخاصةً الأصابع الكبيرة في القدمين، ويُعزى السبب في ذلك إلى تحوّل المستويات العالية من حمض اليوريك في الدم إلى بلورات، ويُعدّ سكر الفركتوز السبب الرئيسي في زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم.
– احتمالية التسبب بتسوس الأسنان تؤثر السكريات والأحماض الموجودة في المشروبات الغازية بشكلٍ سلبيٍّ في صحة الأسنان؛ إذ تؤدي بعض الأحماض؛ كحمض الفوسفوريك وحمض الكربونيك إلى تهيئة بيئة شديدة الحموضة تزيد من احتمالية تسوس الأسنان.
-تسبب تآكل مينا الأسنان، والذي يعدّ العامل الرئيسي للإصابة بتسوس الأسنان.
– تسبّب الصداع، واضطراب المعدة، والعصبية، ومشاكل النوم، بالإضافة إلى بعض الاضطرابات السلوكية، واضطرابات الجهاز العصبي، أمّا بالنسبة للأطفال تعدّ الكميات الصغيرة كافية لإحداث هذه التغييرات.
– يؤدي استهلاك المشروبات الغازية إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني غير الكحولي، وذلك بسبب تأثير سكر الفركتوز بشكلٍ أساسيٍّ في تكوين الدهون وتراكمها في الكبد، إضافةً إلى أنّ سكر الفركتوز يحتوي على المركبات النهائية لعملية الغلوزة. والتي قد تساهم في زيادة خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين والالتهابات.
– متلازمة الأيض ارتبط استهلاك المشروبات الغازية بزيادة خطر تطور متلازمة الأيض لدى النساء في منتصف العمر، ممّا يُشير إلى وجود اختلافاتٍ في مخاطر الإصابة بمتلازمة الأيض المرتبطة بالنظام الغذائي بين الجنسين.
– انخفاض كثافة المعادن في العظام ارتبط الاستهلاك الكبير للمشروبات الغازية بانخفاض كثافة المعادن في العظام لدى النساء في فترة ما بعد سن اليأس، كما أنّ تناول أكثر من حصتين من المشروبات الغازية قد يزيد من خطر الإصابة بكسر الورك لدى النساء.
