متابعة – لجين اسماعيل :
تعتقد الكثير من السيدات أنهن يقمن بطريقة التنظيف الصحيحة. وتدبير أمور المنزل بالشكل الصحيح. لكن ما تكتشفه هو بعض الأخطاء التي مع تراكمها. تؤدي إلى مشاكل حقيقية. لذا تعرفي هذه الأخطاء لتجنّبيها عند وضع الطعام بالثلاجة.
-تجنبي تكديس الثلاجة ، و الفريزر بالطعام. فالتكديس يرفع حرارة الثلاجة. و يجعلها قابلة لفقد البرودة بصورة أسرع. و تبريد الجديد بصورة أبطأ. أي يقلل من كفاءتها التبريدية .
-أذا كان رف الفريزر شبك ، و ليس مسطح. تجنبي وضع الطعام بأكياس علية. لأن الكيس سيتشكل عبر الأسلاك و يتجمد خلاله. فيصعب إخراجه بعد ذلك . و لحل هذه المشكلة جمديها بالرف السفلي. أو على صينية حتي تتجمد تماما ، ثم ضعيها كيفما تشائين .
-لا تفرزي أي شيء بالفريزر ألا في علب أو أكياس شفافة. حتى لا تحتارين في معرفة ما يوجد بداخل الأكياس. أو تنسين بعضها حتى تنتهي صلاحيتها. و يفضل وضع تيكت أو ستيكر مكتوب عليه نوعية. الطعام و تاريخ التفريز أيضا .
-لا تضعي عبوات أو زجاجات الماء يالثلاجة بدون غطاء. فالماء له قدرة على امتصاص الروائح من الثلاجة. و يصبح له رائحة غير مستحبة عند الشرب .
-لا تكدسي الخضار و الفاكهة في أناء واحد بالثلاجة. قدر المستطاع ، حتى لا تتفاجئين بأن هناك ما نسيتيه بالأسفل و تفاجئين بفساده . أو على الأقل تنسين وجودة و تعاودين شراءه .
-درج الخضروات السفلي ، يمكنك وضع فوطة به مفروشه بالقاع. و وضع الخضار عليها ، فهي تمتص الرطوبة. و تحافظ عليه لفتره أطول .
-أذا كسرت بيضة في الرف المخصص لها. أمسحي المكان جيدا ، و لاتضعي غيرها إلا عند تأكدك من أزالة اي بقايا للبيضة السابقة. حتى لا يتسبب زلال البيضة المنكسرة في لصق البيضة الجديدة بالثلاجة. و من ثم كسرها أيضا و صعوبة رفعها .
-عند وضع عبوات الطعام ( حليب ، مايونيز ، صلصة ، … ). أمسحي العبوات من أسفل بفوطة نظيفة. حتى لا تتسبب باتساخ الأرفف إذا كانت عليها أتربة .
