متابعة – سماح اسماعيل

تعتبر البطاطس مكون أساسي عند أغلب العائلات. حيث يمكن تحضيرها مسلوقة، أو مقلية، أو مشوية، وهي تحظى بإعجاب الصغار والكبار.

لكن المشكلة التي قد تواجهها السيدات عند سلق البطاطس، هي عدم نضوج حبات البطاطس بسرعة، ولكن لقد وجدنا لك الحل، كل ما عليك هو متابعة المقال التالي لمعرفة الطريقة:

1- ضعي حبات البطاطس في قدر كبيرة، فهذا يسمح لها بالاحتكاك أكثر بالماء الساخن وبالتالي النضج بسرعة أكبر.

2- كذلك الأفضل أن تتركي الماء يغلي قبل أن تضيفي إليه تلك الحبات.

3- ويكفي بعد ذلك أن تتركيها على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق بحسب الحجم.

4- وفي حال تفاوت الأحجام من المهم أن تقطعي الحبات الكبيرة.