متابعة – لجين اسماعيل :

يبدو أن البطاطس المقرمشة. تستهوي الكبار والصغار. لكن كثيرا ما تتسبب رائحة القلي بالإزعاج لربات المنزل. لذا جربي طريقة عمل أصابع البطاطس في الفرن.

المقادير

1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/2 ملعقة صغيرة شطة

1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثم قومي بتقطيع البطاطس إلى أصابع. ثم اغسليها بالماء جيدا.

فى بولة متوسطة الحجم. ضعي زيت الزيتون و البابريكا و بودرة الثوم. بعد ذلك أضيفي الشطة و بودرة البصل إلى مزيج الزيت و قلبي .

الآن ضعي البطاطس على مزيج زيت الزيتون و التوابل. و قلبيها برفق حتى تتبل بالكامل.

ثم ضعي البطاطس في صينية قابلة للاستخدام في الفرن. بعدها ضعي الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة. ثم قدميها.