متابعة: روان ديوب
تعتبر مكعبات المرق من المكوّنات الشائعة التي يعد وجودها أساسي في كل بيت.
وتتساءل الكثيرات عن المكان المثالي لحفظ مكعبات المرق، لذا اكتشفي الحل المناسب وفقاً لموقع أطيب طبخة.
المكان الأصح لحفظ مكعبات المرق:
عند شراء مكعبات المرق من المتجر غالباً ما تحفَظ هذه الاخيرة على الرفوف العادية، لا في الثلاجات.
تشبه عملية حفظ مكعبات المرق في المتاجر، عملية حفظها في البيت إلى حدٍّ كبير.
ذلك يعني أنه يمكن حفظ مكعبات المرق في الخزانة شرط أن تكون غير معرّضة للرطوبة. أي إنه يجب حفظ هذه المكعبات في أي مكان بارد وجاف بعيداً عن الحرارة والرطوبة.
في حال استخدمت المكعبات لتحضير المرق السائل. وبقي لديك كمية منه، فحينها من البديهي أن تحفظ هذه الكمية في الثلاجة.
ما هي المدّة القصوى لحفظ مكعبات المرق؟
يحفظ المرق عادة أقلّه لمدة عام واحد. وقد تصل مدة حفظ مكعبات المرق لمدة تصل إلى 18 شهراً او حتى 24 شهراً.
في حال انتهت مدة صلاحية مكعبات المرق المدوّنة على علبة المكعبات فهذا لا يعني بالضرورة أنها أصبحت فاسدة.
يمكن أن يتغيّر لون هذه المكعبات قليلاً. لكن طعمها سيبقى كما هو وستبقى صالحة للاستخدام لمدة تصل إلى شهرين على الاقل من تاريخ انتهاء صلاحيته.
هل يمكن تفريز مكعبات المرق؟
يمكن تفريزر مكعبات المرق واستخدامها مباشرة في الوصفات دون الحاجة إلى تذويبها.
