متابعة: روان ديوب
يتميز الكركم بفوائد صحية كثيرة، فهو يحتوي على مادة تسمى “كركيومين”. وتعمل كمضاد للالتهابات والفطريات والفيروسات والبكتيريا.
ويرى خبراء الصحة أن أفضل طريقة للاستفادة من الكركم هي شربه في صورة شاي. حيث يمكن إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى 3 أو 4 أكواب من الماء ويترك المزيج ليغلي قليلاً. ثم يُصفّى ويصبح جاهزاً للاستعمال، إما بإضافة العسل أو الليمون أو شربه كما هو. وفقاً لما جاء في مجلة لها.
ويساعد تناول شاي الكركم بشكل يومي في وقاية الجسم من العديد من المشاكل الصحية. وفي مقدّمها تسكين الآلام.
وأوضحت دراسة جديدة أجريت بعد تجارب على مجموعة من الأشخاص أن الكركم يساعد في خفض الوزن. ويقي من السمنة، كذلك يحمي من الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، كما يمكنه التحكم بمستوى الكوليسترول في الدم والتقليل من معدل الكوليسترول الضار. إضافة الى الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
ولاحظ الباحثون تغيّراً في نشاط الكبد، فالكركم ينقّي الكبد من السموم ويقي من الفشل الكبدي. كذلك يعزز من مناعة الجسم ويمدّه بالطاقة لمقاومة العديد من أنواع العدوى. وهو يعالج أيضاً آلام المفاصل والآلام المعوية.
