متابعة- نغم إبراهيم

إذا كنت من محبي الوصفات الغريبة. أو من أولئك الذين يتناولون البيض النيء للحصول على فوائده. ومن الذين يدمنون القهوة . بمختلف أشكالها. لذا ننصحك بتذوق القهوة على الطريقة الفيتنامية . وذلك على الرغم من مكوناتها لكنها تستحق التجربة.
فقد ترغب في هذه التجربة الفريدة.

مكونات قهوة البيض الفيتنامية:

1- صفار بيضة واحدة.

2- كوب من الحليب المكثف.

3- كوبان اسبريسو.

4- سكر.

طريقة تحضير قهوة البيض الفيتنامية:

1- حضّر كوبين من قهوة الاسبريسو المفضلة لديك.

2- ضع صفار البيض والحليب المكثف في إبريق، واخلط المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.

3- املأ نصف فنجان كبير بالاسبريسو واسكب المزيج المخفوق ليملأ النصف الآخر.

4- تستطيع إضافة السكر حسب الرغبة.