متابعة: نازك عيسى
يحتوي التفاح على السكريات والكربوهيدرات، ومع ذلك فإنَّ تناول مرضى السكري من النوع الأول والثاني للتفاح والأنواع الأخرى من الفاكهة، لا يسبّب الضرر لهم. إذ يحتوي التفاح على أنواع مختلفة من السكر، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف والعناصر الغذائيّة الأخرى،
ما فوائد التفاح الأخضر لمرضى السكري؟
لا توجد معلوماتٌ علميّةٌ تبيّن أنّ هناك اختلافاتٍ بين الفوائد التي يقدّمها التفاح الأخضر، أو الأحمر، أو غيره من الأنواع لمرضى السكري. وبشكلٍ عام فإنّه لا يوجد اختلاف كبير بين التفاح الأخضر والتفاح الأحمر، إذ يوفر النوعان الكميّة نفسها من الألياف، وفيتامين ج، ولكنَّ الأنواع الخضراء من التفاح تحتوي على كميّةٍ أقلّ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات بما نسبته 10%.
هل يقلل التفاح من خطر الإصابة بالسكري؟
أشارت الدراسات إلى أنّ النساء اللواتي تناولن حبّةً واحدةً من التفاح أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبةٍ تصل إلى 28% مقارنةً بالنساء اللواتي لم يتناولن التفاح.
