متابعة- بتول ضوا
يعد الجبن أحد الأغذية المفضلة لدى الكثيرين. وهو عنصر أساسي على مائدة الإفطار. يقدم الجبن للجسم فوائد صحية عظيمة. شريطة عدم الإفراط في استهلاكه.
فقد حذر خبير التغذية الروسي أندريه بوبروفسكي. إن الاستخدام المفرط للجبن يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية. محدداً الكمية المسموح بها.
موضحاً: أن تناول الجبن بشكل مفرط قد يتسبب بالطفح الجلدي بالإضافة لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وتشكل الحصى البولية.
وأضاف أن الجبن لا يعتبر منتجاً للاستهلاك اليومي حيث يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة للدهون الضارة. بالإضافة لاحتواء الكثير من أنواع الجبن على الكثير من الملح.
وحول الكمية المسموح بتناولها بشكل يومي، نصح الخبير بتناول 100 إلى 150 جراماً.
