متابعة – سوزان حسن

تتعرّض الأواني الفخارية، لالتصاق الأطعمة بها وتراكم الشحوم، لذا يجب الحذر من استخدام سائل الجلي أو المنظفات الصناعية في التنظيف، لأنها تترك في الأواني الفخارية رائحة لا تطير بسهولة، ما يؤثّر في مذاق الأطعمة تعرفي على طرق تنظيف الأواني الفخارية.

إليكِ طريقة تنظيف كل نوع:
‏
‏-الأواني الفخارية المصقولة:
تُنظَف بالطريقة المعتادة بالماء والصابون والإسفنجة.

– الأواني الفخارية غير المصقولة:
لا تستخدمي الصابون في تنظيفها، إذ إن الثقوب الصغيرة قد تمتصه، وتجعله محتفظًا برائحة الصابون فترة طويلة، بدلًا من ذلك استخدمي الماء الدافئ والفرشاة في التنظيف، ويمكنكِ استخدام البيكنج باودر أو ملح الطعام في التنظيف، إذ إنهما قادرين على امتصاص الروائح السيئة، وإذا كانت البقع عنيدة فيمكنكِ نقع الإناء في الماء ليلة كاملة، ثم استخدمي السلك المعدني في التنظيف لكن من دون صابون.

-الخل في تنظيف الأواني الفخارية
يُستخدم “بيروكسيد الهيدروجين” بنسبة 40٪، على البقع اللزجة وتعدّ عجينة الصودا من مسحوق الصودا والماء ثم، يرش الملح الخشن على الأواني الفخارية حتى يغطيها بالكامل، فتفرد العجينة عليها، لتغطية البقع.