متابعة – نور نجيم :

تتميز بيتزا المارغاريتا أنها قليلة مكونات الحشوة وطيبة الطعم لا تقاوم، جربيها في مطبخك وقدمي لعائلتك وجبة لذيذة.

المقادير

– للعجينة :

دقيق : 3 أكواب ونصف

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : كوب

الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

سكر : ملعقة صغيرة

– للحشو :

صوص البيتزا : 2 كوب (جاهز)

جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي مكونات العجينة حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة واتركيها مدة 60 دقيقة لتتخمر.

افردي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.

وزعي صوص البيتزا الجاهز وزيت الزيتون وادهني بها العجينة جيداً.

قومي بتوزيع جبن الموزاريلا فوق العجينة.

أدخلي البيتزا للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.

قدميها ساخنة.