متابعة _ سوزان حسن

حضري سلطة المعكرونة بالفاصوليا الحمراء اللذيذة والشهية ، سوف تمنح سفرة غنية بالألوان والفوائد..ستدهشك.

المكوّنات:

١-معكرونة

500 غرام

-فاصولياء حمراء

500 غرام

٣-بصل

مقطّع إلى شرائح – 1

٤-ذرة

150 غرام

٥-بصل أخضر

مفروم – 2

٦-فلفل رومي أحمر

مفروم – 1

٧-زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان

٨-عصير ليمون حامض

ربع كوب

٩-ملح

ملعقة صغيرة

١٠-فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

١-اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

٢-أضيفي إلى المعكرونة الفاصوليا، البصل، الذرة، البصل الأخضر والفلفل الرومي.

٣-في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.

٤-أضيفي الصلصة إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات.

والف صحه وهنا.