كرات الكيك بوبس وتُسمى أيضاً بـأعواد كرات الكيك. وهي حلويات سهلة وبسيطة. ويمكنكِ استعمال أي نوع متوفر لديكِ من النكهات. حضريها بطريقة مميزة وقدميها لعائلتك.

المقادير:

كوب لوز مطحون.

كوب حبيبات الشوكولاته الملونة.

كوب مكسرات مطحونة.

كوب شوكولاته مقطعة.

نصف كوب كريمة سائلة.

قالب كيك اسفنجي سادة.

طريقة التحضير:

1- إبدأي بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.

2- ضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضعيه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب مع الكريمة.

3- قومي بتحريك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.

4- أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيّداً حتى تتجانس في ما بينها.

5- ثم قومي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

6- زيني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

7- يمكنكِ أن تضعي بالكرات عصا المصاص أو عصا الشوي الخشبية قبل أن تضعيها بالثلاجة لتصبح أسهل في الأكل.