متابعة- غرام محمد

تستخدم حبوب الخردل في الطبخ. وتدخل في تحضير العديد من الأطباق. والسلطات لإضافة نكهة ورائحة ومميزة. ولكن هل تعرفين أن لهذه البذور تأثير مفيد للتخسيس وإنقاص الوزن الزائد؟

الطريقة الأولى:
اغلي ليتر من الماء  ثم انقعي فيها ربع كيلو من بذور الخردل. اتركيها لمدة 24 ساعة كاملة ثم اطحينها بالخلاط. وأضيفي لها ثلاث ملاعق من الفلفل الأحمر. وملعقة من العسل.

تناولي ملعقة من هذا المزيج بعد كل وجبة. أو أضيفيها للسلطة. هذه الطريقة يجب أن تترافق مع تقليل تناول اللحوم الحمراء. والمشبعة بالدهون. واستبدالها بالأسماك للحصول على نتيجة فعالة.

الطريقة الثانية:
قومي بسحق الخردل الأبيض. وأضيفيه الى صحن السلطة المكوّنة من الطماطم. والخيار والخس والبصل. والثوم وعصير الليمون. تناولي هذا الطبق يومياً عند وجبة الغذاء.

الطريقة الثالثة:
قومي بطحن ربع كيلو من الخردل الأسود. والكمية نفسها من بذور الكتان. واخلطي المكونين. ثم رشّي ملعقة كبيرة من الخليط على طبق السلطة. واحرصي على عدم استخدام الملح بل عصير الليمون. أو ملعقة صغيرة من خلّ التفاح من أجل تسريع عملية الأيض. وإخراج الفضلات بسرعة.