متابعة – نور نجيم :

تحدثت خبيرة التغذية، يانا جريشينا، عن الأطعمة الغنية بفيتامين C، موضحة أنه عنصر ضئيل موجود في العديد من المنتجات الطبيعية، وخاصة الخضار والفواكه.

وأكدت أن السمة الرئيسية للعنصر الغذائي هي خصائصه المضادة للأكسدة القوية. مع وجود فيتامين سي الكافي، سيظل الجلد دائمًا بصحة جيدة، وكذلك سيتم تقوية جهاز المناعة”.

وتابعت: “بدون هذا العنصر الدقيق، من المستحيل تخيل إنتاج الكولاجين. بالإضافة إلى أنه يساعد على تقوية النسيج الضام، وجهاز العظام، ويهتم بصحة الأوعية الصغيرة والأسنان. في جسم الإنسان لا يمكن إنتاج الفيتامين بشكل مستقل أو تراكمه، لذا لا يمكن الحصول عليه إلا من الغذاء الطبيعي”.

وأضافت الخبيرة أن يوجد الكثير من فيتامين سي في المشمش، والكرز، والفراولة، ووركين الورد، والفلفل الأصفر، والملفوف، والبقدونس، والسبانخ، والكيوي، والحمضيات، والثوم.