متابعة- غرام محمد

يعتبر إستخدام الكزبرة الجافة من أكثر الأشياء الأساسية و الأعشاب التي يتم إستخدامها في العديد من وصفات الطعام لإضفاء نكهة لمجموعة متنوعة من الأطباق والمأكولات المتنوعة.

سنقدم لكم فوائد الكزبرة في المقال التالي:

1. تحمي من الالتهابات
تحتوي الكزبرة الناشفة على مركبات مضادة للميكروبات قد تساعدك في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء

2. تعزز من صحة الجهاز الهضمي
قد تقلل الكزبرة من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ الذي يعاني منها الأشخاص المصابون بالقولون العصبي، كما تحتوي على خصائص تمكنها من زيادة الشهية.

3. تقلل نسبة السكر في الدم
قد تساعد الكزبرة الجافة في خفض نسبة السكر في الدم، حيث أشارت الدراسات التي أجريت على عينة من الحيوانات إلى أن الكزبرة تقلل نسبة السكر في الدم عن طريق تعزيز نشاط الإنزيم الذي يساعد على إزالة السكر من الدم.

4. تعزز صحة الدماغ
ترتبط العديد من الأمراض التي تصيب الدماغ، بما في ذلك مرض باركنسون والزهايمر والتصلب المتعدد بالالتهاب.

5. تعد جيدة للقلب
قد تحمي الكزبرة الناشفة قلبك عن طريق خفض ضغط الدم، ومستوى الكوليسترول الضار (LDL)، وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).