متابعة – نغم حسن

يعتبر الفطور وجبة رئيسية ومهمة جداً لبناء الجسم وبخاصة للأطفال الصغار في مرحلة النمو، حيث يمد الفطور الجسم بالطاقة و العناصر الغذائية التي يحتاجها.

وسنقدم لكم في مقالنا هذا طريقة عمل المناقيش للفطور، و ننصحكم بتناولها مع كوب من الشاي الأحمر اللذيذ:

المقادير:

250 غراماً من الدّقيق.

150 غراماً من الزّبدة.

صفار بيضة.

نصف ملعقة من الملح .

9 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

جبنة العكّاوي المبشورة المخلوطة مع جبنة الموتزاريلاّ.

الزعتر.

طريقة التّحضير:

وضع الدّقيق في الخلاّط الكهربائي وإضافة الزّبدة إليه وخلطه قليلاً.

إضافة الملح، وصفار البيض، والماء البارد وخلط المكوّنات للحصول على عجينة متماسكة وطريّة. صنع كرات من العجين ووضعها جانباً.

فرد كرات العجين وتوزيعها في صينيّة الخبز وتركها قليلاً لترتاح.

وضع كميّة من الزّعتر، والجبنة على أقراص العجين وخبزها في الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة.

وضع المناقيش في طبق وتقديمها ساخنة.