متابعة- غرام محمد

يعد عصير الشمندر من أحلى وألذ العصائر التي يسعى العديد من الناس إلى معرفة طريقة عمله فيبحث البعض عن طريقة عمل عصير الشمندر وذلك لأنه يتم عمله بأكثر من طريقة مختلفة.

المكونات:

عدد ثلاث حبات من الشمندر الأحمر متوسطة الحجم.
أثنين ملعقة كبيرة من السكر.
وعاء يوجد به ماء بارد.
عدد كافي من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير:

يتم وضع حبات الشمندر التي تم ذكرها في وعاء به ماء.
يتم وضع الوعاء على النار هادئة وذلك لمدة نص ساعة.
يتم إخراج حبات الشمندر من الماء ووضعها تحت ماء بارد حتى يسهل تقشيرها.
تقطع حبات الشمندر إلى قطع متوسطة الحجم ثم توضع في الخلاط وتضرب في الخلاط بشكل جيد.
يجب وضع الماء البارد في كاسين كبيرين الحجم وتوضع في الخلاط فوق الشمندر مع إضافة كمية السكر المرغوب بها.