تنشغل العروس قبل زفافها بتفاصيل يوم الحفل، من فستانها ومكياجها إلى مكان إقامة الحفل وديكوره، والطعام والشراب الذي سيقدم للمدعوين.
وقد يحتار العروسان في طريقة تقديم الطعام، بين العشاء الكامل على طاولات المدعوين، أو البوفيه المفتوح، وهذه المعلومات ستساعدكم في اختيار الأنسب لحفل زفافكم.
فاختياركم للبوفيه المفتوح يتطلب مراعاة الفصل الذي سيقام فيه العرس فالصيف والربيع هما الأنسب له، بالإضافة إلى مكان الحفل، فالصالة المغلقة تتناسب معه أكثر من المفتوحة، ولا تترددوا في اختيار البوفيه المفتوح إذا كان حفل الزفاف عصريًا وليس كلاسيكيًا.
ومن الشروط الضرورية للبوفيه المفتوح أن يكون عدد المدعوين قليلًا، وإذا لم تكن الميزانية كبيرة فعليكم باختياره بدلًا عن العشاء لأنه يعتبر أقل تكلفًة.